酵素 原料なら品質・価格・安心の通販サイトへ

◆内容量：1000gエコ包装 ◆賞味期限：6ヵ月 ◆保存方法：冷蔵庫で保存して下さい。

◆原材料： 　無農薬の米・・・・熊本県菊池産 　無農薬の大豆・・・福岡県筑後産 　塩・・・・・・・・兵庫県赤穂産 農薬を一切使用せず米ぬかぼかし肥料だけを使用した福岡県筑後産の大豆、熊本県菊池産の無農薬米のみを、赤穂の塩で仕込みました。

米の自然のおいしさが生きている味噌です。

手づくり・無添加・麹蓋方式製造 匠がこだわりつくしてつくりあげた一品 天然醸造で造っており味噌の活性がたかいので、風味が軽いお酒の香りがすることもございます。

風味豊かなつぶみそタイプ三つの大きな特徴 手づくりであることみそに使う麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）のみ使用しています。

無添加であること 保存料、甘味料、調味料、酸化防止剤、漂白剤等一切使用していません。

生みそであること 酵母等が生きていて、発酵し熟成を続けています。

熱処理をしたり、アルコール等を添加していません。

こちらも一緒にいかがですか